四川舊院黑雞種雞介紹。

一、四川舊院黑雞種雞特點：

羽毛烏黑發亮、短尾、烏皮,烏肉,烏骨,烏內臟，產綠殼雞蛋,雞冠為雙冠或單冠,冠髯為紅色或紫色，體形高大，公雞一般可長2.5-3公斤，較大可達3.5公斤，天性好斗,母雞能長到2.5公斤左右,其對生長環境極度挑剔,必須生長在舊院鎮片區。

二、四川舊院黑雞種雞優點：

舊院黑雞極其綠殼雞蛋品質高，營養豐富，含高硒、高鋅、高卵磷脂腦磷脂、賴氨酸、谷氨酸、天冬氨酸,高氨基酸,高維生素A、E、高不飽合脂肪酸，低脂肪、低膽固醇,富含光素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗體和抗病因子,是極為理想的保健食品，被科學家譽為“生命蛋”。對促進兒童

生長發育，對孕產婦補血調氣、對中老年特別對患有心腦血管疾病、或實施手術、進行放化療的各類體虛多病者具有理想的滋補調養，強身健體之功效。經常食用既可增強免疫功能，又可降低血壓，軟化血管。

由于其天然放養,所吃食物為當地山區所產農作物,加上山區氣候常年高寒

,因此舊院黑雞以其肉質細嫩,味道鮮美。

以上就是四川舊院黑雞種雞相關信息介紹了。