四川舊院黑雞體型全身羽毛黑色，雛雞絨毛黑黃相間，青年雞羽毛黑綠發(fā)亮，中年后全身羽毛暗黑。雞冠、臉部、耳垂均為紅色或紫色。皮膚呈烏黑和白色。蛋殼淺褐色或綠色。體型高大，肌肉豐滿，呈長(zhǎng)方形體型。雞冠有單冠或重冠 。舊院黑雞是我國(guó)地方良種，肉蛋兼用型，肉蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有保健藥用價(jià)值。所含氨基酸、黑膠素、紫色素與烏骨雞相同，含以硒為主的多種微量元素。年飼養(yǎng)量達(dá)250萬(wàn)只，四川舊院黑雞有廣闊的開發(fā)前景， 舊院黑雞從味道，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都廣受大家的喜歡。今天我們聊聊舊院黑雞。

黑雞性情溫和、喜群居、抗病力強(qiáng)，全國(guó)各地均可飼養(yǎng)。該雞生長(zhǎng)快、肉質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、節(jié)糧、gao效，出殼養(yǎng)70天可達(dá)1公斤。年產(chǎn)蛋達(dá)180枚以上，綠殼蛋率在正常飼養(yǎng)情況下可達(dá)百分之八十五以上，成年公雞體重1.5～2公斤，母雞1.2～1.5公斤。飼養(yǎng)5個(gè)多月可開產(chǎn)，受精率、孵化率、成活率可達(dá)百分之八十五到九十五。

完全生態(tài)散養(yǎng)，吃蟲子和玉米等雜糧長(zhǎng)大，肉質(zhì)鮮美，另外五黑雞本身含有人體不可或缺的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì)，與其它烏雞品種相比，肉中的維生素A、維生素E含量高，膽固醇含量低，且蛋中所含鋅、碘、鐵、哂等微量元素均高于其它雞種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。因四川舊院黑雞具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，含有高的黑色素，具有滋補(bǔ)、滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌、美容、抗衰老等藥用功效。廣受大家喜歡。

四川舊院黑雞是四川的特色，不僅僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還是四川jing準(zhǔn)脫貧的you秀項(xiàng)目，今天分享到這里，有問題歡迎咨詢我司。