四川舊院黑雞體型全身羽毛黑色，雛雞絨毛黑黃相間，青年雞羽毛黑綠發亮，中年后全身羽毛暗黑。雞冠、臉部、耳垂均為紅色或紫色。皮膚呈烏黑和白色。蛋殼淺褐色或綠色。體型高大，肌肉豐滿，呈長方形體型。雞冠有單冠或重冠 。舊院黑雞是我國地方良種，肉蛋兼用型，肉蛋營養價值高，還具有保健藥用價值。所含氨基酸、黑膠素、紫色素與烏骨雞相同，含以硒為主的多種微量元素。年飼養量達250萬只，舊院黑雞有廣闊的開發前景， 舊院黑雞從味道，從營養價值都廣受大家的喜歡。今天我們聊聊舊院黑雞。

黑雞性情溫和、喜群居、抗病力強，全國各地均可飼養。該雞生長快、肉質優、高產、節糧、gao效，出殼養70天可達1公斤。年產蛋達180枚以上，綠殼蛋率在正常飼養情況下可達百分之八十五以上，成年公雞體重1.5～2公斤，母雞1.2～1.5公斤。飼養5個多月可開產，受精率、孵化率、成活率可達百分之八十五到九十五。

完全生態散養，吃蟲子和玉米等雜糧長大，肉質鮮美，另外五黑雞本身含有人體不可或缺的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，與其它烏雞品種相比，肉中的維生素A、維生素E含量高，膽固醇含量低，且蛋中所含鋅、碘、鐵、哂等微量元素均高于其它雞種，營養價值高。因四川舊院黑雞具有獨特的營養，含有高的黑色素，具有滋補、滋陰、補腎、添精、抗癌、美容、抗衰老等藥用功效，廣受大家喜歡。

四川舊院黑雞是四川的特色，不僅僅營養價值高，還是四川jing準脫貧的you秀項目，今天有關分享到這里，有問題歡迎咨詢我司。